寿司は舎利・醤油・ネタ・職人の技術

このすべてがそろう時最高品質が生まれます

たいの鯛は醤油にもこだわっています
大将と女将が創業より味見を幾度も繰り返し最高の味を追求しました
最高の味をご家庭でもお楽しみいただけます

美味さの秘訣はたいの鯛秘伝の

こだわりの味醤油の

煮切・煮詰めにあります。