たいの鯛の歴史

たいの鯛を知る

すべてはここから始まりました

2007年10月3日
個人からスタートし、あまりにも無謀な挑戦が始まります。
大きな夢を胸に抱き夫婦二人三脚で回転寿司と言う大きな海に飛び込みました。
奇しくもその新装開店の日は、大将の今は亡き母の命日でした